Az ételtárolók általában műanyag, porcelán, üveg vagy fém anyagból készülnek, és légmentesen záródnak, hogy megőrizzék az ételek frissességét és ízét. A méretük változatos lehet, így lehetőséget adnak a kisebb mennyiségek vagy nagyobb adagok tárolására is. Továbbá, néhány ételtároló rendelkezik a dátumozás lehetőségével, ami segít az ételek eltarthatóságának nyomon követésében.
A fűszertárolók általában kisebb méretűek és kompaktabbak. Gyakran rendelkeznek szórófejjel vagy csavaros kupakkal, amelyek lehetővé teszik a könnyű adagolást és a frissesség megőrzését. Ezek a tárolók gyakran átlátszóak, így könnyen áttekinthetjük, hogy milyen fűszerek vannak rendelkezésre.
Az étel és fűszertárolók rendszerezett és tiszta konyhai környezetet teremtenek. Segítségükkel könnyebben megtalálhatjuk a szükséges hozzávalókat, és csökkenthetjük a konyhai rendetlenséget. Emellett védelmet nyújtanak az élelmiszerek nedvességtől, levegőtől, rovaroktól vagy más külső hatásoktól, amelyek ronthatják az élelmiszerek minőségét.